Butter Chicken

Valmistus

1. Leikkaa broilerin rintafileet suupaloiksi.
2. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri, ja paista vielä hetki.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Mausta broileri garam masalalla, curryjauheella ja chilijauheella. Sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
7. Lisää kerma ja sekoita. Anna kiehua vielä 5 minuuttia.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.