Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -ruoka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 150 g pestoa (valmis tai itse tehty)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Huuhtele kirsikkatomaatit ja halkaise ne puoliksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää puolitetut tomaatit ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä.
4. Lisää keitetty pasta ja pesto paistokasariin. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta koostumus on samettinen.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annokset parmesanjuustoraasteen ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 400 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.35 (3901 arviota) ★★★★★ Jaa