Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -ruoka on nopea valmistaa ja sopii sekä arkeen että juhlaan. Täydellinen valinta, kun kaipaat jotain maukasta ja ravitsevaa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 150 g valmista pestoa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g tuoretta mozzarella-juustoa
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kirsikkatomaatit ja mozzarella-juusto.
3. Sekoita kuuma pasta pestoon ja lisää tarvittaessa pelastettua keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
4. Lisää pilkotut tomaatit ja mozzarella pastan joukkoon. Sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annokset lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa sekä tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.47 (1546 arviota) ★★★★★ Jaa