Helppo Pesto Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopea pesto pasta on täydellinen ateria kiireisiin päiviin.
Valmistusaika on vain 20 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 100 g pestoa (valmis tai itse tehty)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g mozzarellapalloja
- 50 g parmesan-juustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kirsikkatomaatit puoliksi ja mozzarella pienemmiksi paloiksi.
3. Sekoita keitetty pasta pestoon ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos on mukavan kermainen.
4. Lisää joukkoon kirsikkatomaatit ja mozzarella. Sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
6. Tarjoile annokset lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa sekä tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.7 (4750 arviota) ★★★★★ Jaa