Herkullinen Kanapasta
resepti

Tämä täyteläinen kanapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin filettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 200 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, ja paista vielä muutama minuutti.
4. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Ruskista kana kullanruskeaksi.
5. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit ja kerma pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta pasta on mehevää.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja sekoita.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 520 kcal
- Proteiini: 34 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.18 (2683 arviota) ★★★★★ Jaa