Herkkutatticarpaccio
Herkkutatticarpaccio on herkullinen ja raikas annos, joka tuo esiin tuoreiden herkkutattien maun. Tämä italialaistyyppinen antipasto on täydellinen alkupala tai kevyeksi ateriaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista herkkutatit mullasta ja mahdollisista roskista. Varmista, että tatin pillistö on vaalea ja kiinteä, jolloin se voidaan jättää paikoilleen.
- Leikkaa tatit ohuiksi siivuiksi ja asettele ne kauniisti tarjoiluastiaan.
- Pirskottele tattille hieman sitruunamehua tai viinietikkaa.
- Rouhi päälle mustapippuria ja ripottele sormisuolaa tai merisuolaa.
- Valuta tattien päälle hieman oliiviöljyä.
- Viimeistele annos tuoreilla timjaminlehdillä ja parmesaanilastuilla.
- Koristele halutessasi kevyesti murskatuilla roseepippureilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 4 g |
| Rasva | 13 g |
| Kuitu | 1 g |
