Herkulliset Avokado-Täytetyt Kanarullat

Valmistus

1. Kypsennä kananrintafileet pannulla keskilämmöllä noin 6-7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Samaan aikaan, kuori ja murskaa avokadot kulhossa. Lisää kreikkalainen jogurtti, sitruunamehu, valkosipulijauhe sekä suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.
3. Kun kanat ovat kypsiä, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
4. Ota tortillat tai salaattilehdet ja levitä avokadotäytettä niiden keskelle. Lisää päälle kanan suikaleita ja silputtua korianteria.
5. Kääri tortillat tiukasti tai taittele salaattilehdet ympärille. Tarjoile heti.