Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
2. Muussaa avokado haarukalla ja purista joukkoon limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli sekä pilko tomaatti pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita sipuli ja tomaatti muussatun avokadon joukkoon.
5. Lämmitä tortillat paistinpannulla kevyesti molemmin puolin.
6. Levitä avokado-seos tortilloille ja lisää halutessasi tuoretta korianteria.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja nauti heti!