Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Pese ja kuori avokado, ja muussaa se kulhossa haarukalla.
2. Kuori ja hienonna punasipuli. Lisää se muussatun avokadon joukkoon.
3. Pese tomaatti ja pilko se pieniksi kuutioiksi. Lisää tomaatti avokadoseokseen.
4. Purista limen mehu seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lämmitä tortillat pannulla muutama minuutti molemmin puolin.
6. Jaa avokado-tomaattiseos tortillojen keskelle ja lisää halutessasi tuoretta korianteria.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.