Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja paloittele avokadot kulhoon. Muussaa avokadot haarukalla tasaiseksi tahnaksi.
2. Huuhtele ja pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Lisää ne avokadon joukkoon.
3. Kuori ja hienonna punasipuli, ja lisää se seokseen.
4. Purista limen mehu seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
5. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa.
6. Levitä avokado-tomaattiseosta lämpimien tortillojen päälle ja lisää halutessasi tuoretta korianteria.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.