Herkulliset Avokado-Tomaattileivät

Valmistus

1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kevyesti kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi avokadon sisus kulhoon ja muussaa haarukalla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin.
4. Viipaloi tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
5. Levitä avokadoseos paahdetun leivän päälle.
6. Asettele tomaattiviipaleet avokadon päälle.
7. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä, jos käytät.
8. Tarjoile heti ja nauti!