Herkulliset Kananmunaleivät

Valmistus

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan (n. 8-10 minuuttia).
2. Samaan aikaan, kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Paahda leipäviipaleet pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Riko keitetyt kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Kaada kananmunaseos pannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes se alkaa hyytyä.
6. Tarjoile kananmunaseos paahdettujen leipien päällä. Halutessasi voit lisätä viipaloitua avokadoa ja ripotella päälle tuoreita yrttejä.