Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeella

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja mustapippurilla. Lisää fileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota kana pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista noin minuutti, kunnes ne ovat aromikkaita.
4. Lisää pannulle sitruunamehu ja kerma. Sekoita hyvin.
5. Lisää silputut yrtit (timjami ja persilja) kastikkeeseen ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakenee.
6. Tarjoile kananrintafileet yrttikastikkeen kera ja nauti!