Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeella

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla ja paista ne pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se tuoksuu.
4. Lisää pannulle rosmariini, timjami, persilja ja kanaliemi. Keitä kastiketta muutaman minuutin ajan, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin.
6. Tarjoa kananrintafileet yrttikastikkeen kanssa.