Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat mainiosti kasvisruokavalioon ja tarjoavat ravitsevan vaihtoehdon.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja persilja kulhoon.
2. Lisää mausteet: paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile massasta noin 8-10 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.17 (6308 arviota) ★★★★★ Jaa