Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kypsennettyjä kikherneitä
- 1 dl hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
Ohjeet:
1. Muussa kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuusimyllyllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, hienonnettu paprika ja kaurahiutaleet kikherneiden joukkoon.
3. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, savupaprikajauheella ja silputulla persiljalla. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä ja paista ne oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 3.65 (3327 arviota) ★★★★★ Jaa