Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen valinta sekä kasvisruokavalioon että kevyeksi aterialle. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat erinomaisilta!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl kypsää mustapapua (säilyke)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Valuta ja huuhtele mustapavut. Muussaa ne kulhossa haarukalla.
2. Lisää muussattujen papujen joukkoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (1 pihvi):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.59 (985 arviota) ★★★★★ Jaa