Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat loistavasti esimerkiksi lisukkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)- 1 keskikokoinen porkkana (raastettuna)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl tahinia
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
- Tuoretta persiljaa (halutessasi)
Ohjeet:
1. Sekoita kikherneet, porkkana, sipuli ja valkosipuli kulhossa.2. Lisää kaurahiutaleet, tahini, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (1 pihvi):
Kalorit: 150
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g
Arviot: 4.22 (4237 arviota) ★★★★★