Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helposti valmistettavissa ja sisältävät runsaasti makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kypsennettyjä mustapapuja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1/2 dl silputtua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, raastettu porkkana, sipuli, valkosipuli, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (1 pihvi):

- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.96 (4159 arviota) ★★★★★ Jaa