Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja ne valmistuvat nopeasti. Ne sopivat hyvin esimerkiksi burgerin väliin tai lisukkeeksi salaatille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 tölkki mustapapuja, huuhdeltuina ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla, kunnes ne ovat melkein sileitä.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä kummaltakin puolelta noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi leivän tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.56 (2893 arviota) ★★★★★ Jaa