Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja täynnä ravintoaineita. Ne sopivat erinomaisesti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksikin.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 pihviä.
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi keitettyjä mustapapuja (soseutettuna)
- 1 kuppi hienoksi pilkottua paprikaa
- 1 kuppi hienoksi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienoksi silputtua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai korianteria)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kaikki ainesosat, kunnes ne ovat hyvin yhdistyneet.
2. Muotoile seoksesta pihvejä haluamasi kokoisiksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää tilkka öljyä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.88 (1478 arviota) ★★★★★ Jaa