Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja terveellisiä kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettyjä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 pieni punasipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
- Tuoretta persiljaa (halutessasi, silputtuna)
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, punasipuli ja valkosipuli kulhossa.
2. Lisää paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja seokseen. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.52 (3643 arviota) ★★★★★ Jaa