Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa herkullisia ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää noin 4 annosta.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 tölkki (400 g) kikherneitä
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)

Ohje:

1. Huuhtele kikherneet ja valuta ne hyvin.
2. Hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana.
3. Lisää kaikki ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.98 (4125 arviota) ★★★★★ Jaa