Herkulliset kasvispihvit
Herkulliset kasvispihvit
resepti
Ranskalaisin viivoin:- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni punasipuli (hienoksi silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 dl porkkanaraastetta
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli ja porkkanaraaste.
3. Mausta seos juustokuminalla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 4 g
Arviot: 3.28 (2548 arviota) ★★★★★