Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Lyhyt kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 2 kuppia keitettyjä kikherneitä
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua paprikaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia korppujauhoja
- 1 kananmuna (tai kasvisvaihtoehto)
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa tasaiseksi massaksi.
2. Lisää raastettu porkkana, hienonnettu paprika, sipuli, korppujauhot, kananmuna, persilja, valkosipulijauhe, suola ja pippuri kikherneiden joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpiminä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.62 (2686 arviota) ★★★★★ Jaa