Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne on helppo valmistaa ja ne ovat täynnä makua!

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuminaa
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa, kunnes saat tasaista massaa.
2. Lisää joukkoon raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, valkosipuli ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Lisää kaurahiutaleet, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja kumina. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai suolakeksien kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 150
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.43 (3166 arviota) ★★★★★ Jaa