Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai vaikka kevyeksi illalliseksi. Ne ovat ravitsevia ja helposti valmistettavia!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl valkoisia papuja (esikeitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (puristettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta valkoiset pavut kulhossa tasaiseksi massaksi.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, yrtit, soijakastike, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä käsin.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.33 (1004 arviota) ★★★★★ Jaa