Herkulliset kasvispihvit
resepti

Kasvispihvit, jotka ovat täynnä makua ja ravinteita, ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle ateriaksi. Voit nauttia niitä salaatin tai leivän kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi mustapapuja (keitettynä ja murskattuna)
- 1 kuppi porkkanaraastetta
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 kananmunan
- 1 teelusikallinen valkosipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/4 teelusikallista mustapippuria
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Sekoita suuressa kulhossa mustapavut, porkkanaraaste, sipuli, kaurahiutaleet, persilja, kananmuna, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Paista pihvejä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.48 (2887 arviota) ★★★★★ Jaa