Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen valinta lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raasteena)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 muna (valinnainen, sitoo pihvejä paremmin)
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja porkkana kulhossa.
2. Lisää mausteet (paprikajauhe, suola, mustapippuri) ja oliiviöljy seokseen.
3. Mikäli käytät munaa, lisää se joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pihvejä ja aseta ne leivinpaperille.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pihvejä molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpiminä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiinit: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 7 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.03 (3531 arviota) ★★★★★ Jaa