Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä kasvispihvit ovat täynnä makua ja terveellisiä ainesosia. Ne ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 purkki (400 g) mustapapuja, huuhdeltuina ja valutettuina
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
2. Lisää muussattuihin papuihin kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä tasakokoista pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 3.99 (6300 arviota) ★★★★★ Jaa