Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä kasvispihviresepti on täydellinen vaihtoehto liharuoille, ja se on helppo valmistaa. Nämä pihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, ja ne sopivat erinomaisesti esimerkiksi hampurilaisiin tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 tölkki (400 g) mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muussaa mustat pavut kulhossa haarukalla, kunnes ne ovat lähes tasaisia.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.79 (384 arviota) ★★★★★ Jaa