Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 tölkki mustapapuja (n. 400 g)
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai korianteria)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut hyvin ja soseuta ne kevyesti kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika ja yrtit seokseen. Mausta suolalla, pippurilla ja chilijauheella.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes massa on tasainen.
4. Muotoile massasta pihvejä – noin 8-10 kappaletta.
5. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.19 (4665 arviota) ★★★★★ Jaa