Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle aterialle tai lisukkeeksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat runsaasti makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 kananmuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja persilja kulhossa.
2. Lisää juustokumina, suola, mustapippuri ja kananmuna seokseen. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai jogurtti-dipin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.95 (2507 arviota) ★★★★★ Jaa