Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai vaikka kevyeksi välipalaksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 kananmuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienoksi pilkottua sipulia
- 1 dl hienoksi pilkottua paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Sekoita kulhossa kananmuna, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, sipuli ja paprika.
3. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella. Lisää persilja, jos käytät.
4. Muotoile taikinasta 4 pihviä.
5. Paista pihvejä pannulla noin 5–7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.56 (5311 arviota) ★★★★★ Jaa