Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä ruoalle tai vaikka burgerin väliin. Helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 cup (noin 240 ml) keitettyjä kikherneitä
- 1 cup (noin 240 ml) raastettua porkkanaa
- 1/2 cup (noin 120 ml) hienonnettua sipulia
- 1/2 cup (noin 120 ml) kaurahiutaleita
- 2 rkl tahinia
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tsp mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella, kunnes ne ovat melko sileitä.
2. Lisää raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, kaurahiutaleet, tahini, soijakastike, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri kikherneitten joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaattipedillä tai leivän välissä.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 150
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 4.01 (1317 arviota) ★★★★★ Jaa