Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosaluettelo:

- 2 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai korianteria, hienonnettuna)

Ohje:

1. Soseuta mustat pavut kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella, kunnes ne ovat melko tasaisia.
2. Lisää kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, valkosipuli ja raastettu porkkana pavuista valmistettuun seokseen.
3. Mausta seos paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Lisää myös hienonnetut yrtit ja sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 4.38 (5999 arviota) ★★★★★ Jaa