Herkulliset kasvispihvit
resepti

Tämä kasvispihvi-resepti on maukas ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii täydellisesti niin ruokapöytään kuin grillikauteen.
Valmistusaika on nopea, ja saat siitä herkullisia pihvejä, jotka maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosaluettelo:
- 1 tölkki mustapapuja (n. 400 g)
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni porkkana, raastettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja hyräile ne haarukalla muusiksi kulhossa.
2. Lisää hienonnetut sipulit, murskattu valkosipuli ja raastettu porkkana papujen joukkoon.
3. Sekoita mukaan kaurahiutaleet, soijakastike, juustokumina, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
5. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 24 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 6 g

Arviot: 3.58 (5382 arviota) ★★★★★ Jaa