Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai vaikka burgerin väliin. Ne ovat sekä ravitsevia että helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi kikherneitä (keitettyjä)
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1/2 paprika (hienonnettuna)
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/4 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja paprika kulhoon. Sekoita hyvin.
2. Lisää suola, mustapippuri, paprikajauhe ja chilijauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile seoksesta 4 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.46 (29 arviota) ★★★★★ Jaa