Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä herkullinen kasvispihvi-resepti on täydellinen kasvisruokailijoille ja tarjoaa maukasta energiaa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja siitä riittää 4 annosta.
Ainesosaluettelo:
- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, porkkana, sipuli, valkosipuli, persilja, juustokumina, suola ja mustapippuri kulhossa. Muussaa seos haarukalla tai perunamuusilla, kunnes se on tasainen.
2. Muotoile seoksesta pihvejä (noin 8 kappaletta) kostutetuilla käsillä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä kummaltakin puolelta noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoa pihvit tuoreen salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.07 (6226 arviota) ★★★★★ Jaa