Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen lisäys salaattiin tai hampurilaisen väliin. Helppo valmistaa ja täynnä makua!
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 kuppi mustapapuja (keitettynä ja soseutettuna)
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia silputtua paprikaa
- 1/4 kuppia silputtua sipulia
- 1 valkosipulinkynsi (murskattuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä (paistamiseen)

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa mustapavut, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, paprika, sipuli ja valkosipuli.
2. Lisää juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai hampurilaisen välinä.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 3.08 (908 arviota) ★★★★★ Jaa