Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä kasvispihvi-resepti on täydellinen vaihtoehto lihalle ja se on täynnä makua.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää noin 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi kikherneitä (keitettyinä)
- 1 kuppi porkkanaraastetta
- 1 kuppi hienonnettua pinaattia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 kananmuna (tai vegaaninen vaihtoehto)
- 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
- 1 teelusikallinen paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kikherneet, porkkanaraaste, pinaatti, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, kananmuna, soijakastike, paprikajauhe, suola ja pippuri.
2. Muotoile seoksesta noin 8-10 pihviä.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoa esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.13 (2304 arviota) ★★★★★ Jaa