Herkulliset kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisuke tai pääruoka, ja ne on helppo valmistaa. Kokeile niitä grillattuna tai pannulla paistettuna!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 tölkki mustia papuja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni porkkana, raastettuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Huuhtele mustat pavut ja soseuta ne kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää soseutettujen papujen joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, soijakastike, paprikajauhe, kumina, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1 cm paksuisia.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 3.5 (868 arviota) ★★★★★ Jaa