Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienoksi pilkottuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 punainen paprika (kuutioituna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 dl tuoretta persiljaa (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 muna (valinnainen)
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai muulla työvälineellä, kunnes ne ovat melko sileitä.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja kikherneiden joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Jos käytät munaa, lisää se seokseen ja sekoita tasaisesti. Tämä auttaa pihvejä pysymään koossa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Muotoile seoksesta pyöreitä pihvejä ja paista niitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.15 (5745 arviota) ★★★★★ Jaa