Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä maukas kasvispihvi-resepti on täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi keitettyjä papuja (esimerkiksi mustapapuja tai kikherneitä)
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia pilkottua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/4 kuppia tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
Ohje:
1. Soseuta keitetyt pavut kulhossa haarukalla niin, että ne ovat hieman karkeita.
2. Lisää raastettu porkkana, sipuli, kaurahiutaleet, oliiviöljy, valkosipulijauhe, suola, mustapippuri, oregano ja tuoreet yrtit. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.91 (4810 arviota) ★★★★★ Jaa