Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Tee itse maukkaita kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti sekä pääruoaksi että lisukkeeksi. Valmistusaika: 30 min. Annosmäärä: 4 pihviä.
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl hienonnettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua sipulia
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää hienonnetut porkkanat, sipulit, kaurahiutaleet, soijakastike sekä mausteet kikhernesoseen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 6 g
Arviot: 3.74 (3193 arviota) ★★★★★