Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäke tai pääruoka, ja ne valmistuvat helposti. Sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kypsennettyjä papuja (esim. mustapapuja tai kikherneitä)
- 1 dl hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muussaa kypsennetyt pavut kulhossa.
2. Lisää muusattujen papujen joukkoon sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika. Sekoita hyvin.
3. Lisää kaurahiutaleet, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.47 (3700 arviota) ★★★★★ Jaa