Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat erinomaisesti pääruoaksi tai lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kananmuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua sipulia
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kananmuna, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, paprika ja murskattu valkosipuli.
2. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja persiljalla. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö per pihvi (noin):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.2 (3909 arviota) ★★★★★ Jaa