Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl mustapapuja (valmiiksi keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/4 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Sekoita suureen kulhoon mustapavut, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja porkkana. Muussaa pavut osittain haarukalla, kunnes seos on hieman tahmeaa.
3. Lisää seokseen soijakastike, suola, mustapippuri, paprika ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä, noin 8-10 kappaletta.
5. Paista pihvejä kuumalla pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 8 g

Arviot: 4.38 (136 arviota) ★★★★★ Jaa