Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja ne sopivat erinomaisesti burgerin väliin tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 tölkki (400 g) mustapapuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
2. Lisää kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli ja raastettu porkkana.
3. Mausta seos juustokuminalla, savupaprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
4. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 5 g

Arviot: 3.05 (5874 arviota) ★★★★★ Jaa