Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokailijoille tai kaikille, jotka haluavat nauttia terveellisistä ja herkullisista ainesosista.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl valkoisia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 pieni sipuli (silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (silputtuna)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Soseuta valkoiset pavut kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, raastettu porkkana, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, persilja, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pihviä käsissäsi.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.47 (5383 arviota) ★★★★★ Jaa